Nouvelles méthodes de cuisson saines

Les fours modernes allient de manière impressionnante innovation, design et fonctionnalité, rendant l’utilisation quotidienne en cuisine non seulement plus facile, mais aussi plus intelligente et élégante. Qu’il s’agisse de frites croustillantes, de steaks juteux ou de pizzas dorées, les modèles les plus récents sont de véritables couteaux suisses culinaires, satisfaisant toutes les envies.

Parmi les fonctions phares de nombreux fours modernes figure la technologie « AirFry ». Elle permet de frire sans matière grasse, sans avoir besoin d’un appareil supplémentaire, ce qui est particulièrement apprécié des gourmets soucieux de leur santé. Qu’il s’agisse de frites de patates douces croustillantes, d’ailes de poulet dorées ou de légumes bien croustillants, « AirFry » permet de réussir ces plats en un rien de temps – et sans culpabilité. Sur une plaque spéciale, les aliments sont parfaitement cuits à l’air chaud, obtenant ainsi un croustillant exceptionnel.

Fours vapeur avec fonction sous-vide

La série AEG « 9000 SteamPro » séduit par son verre spécial noir mat, résistant aux empreintes digitales. Deux programmes de nettoyage vapeur facilitent l’entretien, tandis que le capteur de température interne surveille avec précision la cuisson des plats. Avec la fonction « Steamify », l’apport de vapeur est ajusté automatiquement.

Four, nettoyez-vous

Les fours modernes offrent une gamme de fonctions qui facilitent considérablement la cuisson et le nettoyage. Grâce au nettoyage pyrolytique, les résidus alimentaires se transforment en cendres, facilement essuyables par la suite. Fini le grattage laborieux.

La préparation des plats devient également plus simple, parfois même révolutionnaire, grâce aux technologies intelligentes : l’intelligence artificielle et les caméras intégrées reconnaissent automatiquement le plat dans le four et ajustent la température et le programme de cuisson de manière optimale. Pizza ou rôti sont ainsi parfaitement réussis, sans avoir à vérifier ou à ajuster constamment.

Les fours ultramodernes peuvent même être facilement commandés à distance via « HomeConnect » – idéal lorsqu’il faut s’occuper rapidement de quelque chose en dehors de la maison. Sur le plan visuel, les nouveaux modèles impressionnent également : des couleurs telles qu’anthracite, gris graphite ou noir, associées à un design sans poignées, apportent une touche moderne à chaque cuisine.

Avec style et fonctionnalité

Avec huit fonctions de cuisson, la convection 3D et l’automate « cookControl30 », les plats cuisent parfaitement sur jusqu’à trois niveaux dans les nouveaux fours Siemens. Grâce à la fonction « activeClean », le four au design élégant « blackSteel » se nettoie automatiquement. « HomeConnect » permet une commande via une application, tandis que le concept de commande « lightControl » assure une utilisation intuitive.

Technologie intelligente, cuisson saine

Grâce à l’IA et à une caméra intégrée, les fours Bosch « Série 8 » reconnaissent les plats et proposent automatiquement les réglages optimaux. Les fonctions vapeur « Plus » et « AirFry » permettent une cuisson douce et une friture faible en matières grasses. Pilotable via application ou commandes vocales.